Home / Εστιατόρια

Εστιατόρια

Έξυπνα τρικ που διορθώνουν οποιοδήποτε λάθος συμβεί στην κουζίνα σας!!

Όχι, μην πετάξετε το κρέας που άρπαξε λιγάκι στο φούρνο ή το αλατισμένο φαγητό! Aκολουθήστε τις έξυπνες συμβουλές των ειδικών και κερδίστε εύκολα σε γεύση, χρόνο και χρήμα «ανακυκλώνοντας» τα ευπαθή υλικά σας. Eτοιμάζετε τραπέζι για τους φίλους σας, όμως το ψωμί που έχετε είναι χθεσινό, η σάλτσα σάς «βγήκε» λιγάκι αλμυρή και το κρέας…

Read More »

Χοιρινό με κάστανα… γλύκισμα φαγητό!!

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μπούτι χοιρινό, κομμένο σε κύβους 500 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 30 γρ. χοιρινό λίπος ή βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ. σ. αλεύρι 200 ml λευκό κρασί 150 ml ζωμό κρέατος Αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση Σοτάρετε το κρέας στο λίπος ή στο βούτυρο και μόλις…

Read More »

Κάντε την μπριζόλα σας …… λουκούμι!!! τόσο μαλακιά όσο δεν φαντάζεστε!!! (βίντεο)

10 απλοί τρόποι να κάνεις την μπριζόλα σου καλύτερη…… Σ’ όλους αρέσει η μπριζολίτσα….. αρκεί βέβαια να είναι μαλακιά και να μπορούμε να την απολαύσουμε, γι’ αυτό θα πρέπει να ακολουθήσουμε κάποιους εύκολους τρόπους μαγειρικής που θα την κάνουν -τόσο- νόστιμη -όσο- και μαλακιά….. Πιστεύω ότι το παρακάτω βίντεο μας δίνει κάποιες τέτοιες τεχνικές που…

Read More »

Παγωτό μαστίχα κι ανθόνερο …. θα γίνει το λατρεμένο σας!!

Υλικά 3 κουτ. σούπας σαλέπι σε σκόνη 900ml γάλα πλήρες 300ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1¼ φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού μαστίχα 2 κουτ. σούπας ανθόνερο Πως το φτιάχνουμε Διαλύετε το σαλέπι μέσα σε λίγο από το κρύο γάλα. Βάζετε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι μαζί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και το…

Read More »

Η πιο νόστιμη, εύκολη και γρήγορη σάλτσα που έχετε φτιάξει ποτέ!!

Γίνεται στην κυριολεξία σε ένα λεπτό…. Υλικά 3 κούπες αποξηραμένες ντομάτες 2 κούπες καυτό νερό λίγο κρεμμύδι – σκόρδο- κόκκινο πιπέρι λίγο Εκτέλεση Ρίξτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε τα δυνατά για 1 λεπτό και η σάλτσα είναι έτοιμη, δεν θέλει βράσιμο ή κάτι άλλο. πηγή: www.govastileto.gr

Read More »