Home / Εστιατόρια

Εστιατόρια

Αυτά που θα μάθετε … θα σας κάνουν να λατρέψετε κυριολεκτικά τα αχλάδια!!

Το αχλάδι είναι ένα από τα πλέον αγαπημένα φρούτα. Ξέρατε όμως ότι εκτός από νόστιμο είναι και εξαιρετικά ωφέλιμο για την υγεία σας; Παρακάτω θα δείτε 7 στοιχεία που θα σας κάνουν να λατρέψετε τα αχλάδια! 1. Το αχλάδι είναι ένα από τα φρούτα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (ένα μεσαίου μήκους αχλάδι έχει περίπου 6…

Read More »

Πανεύκολη τυρόπιτα στο τηγάνι – σε 5′ λεπτά την απολαμβάνουμε στο τραπέζι μας!!

Μια τυρόπιτα εύκολη, νόστιμη και γρήγορη. Συστατικά 7-8 κ.σ. λάδι 4 φύλλα κρούστας 1κούπα φέτα τριμμένη 1 κούπα παρμεζάνα ή άλλο κίτρινο τυρί Λιαστή ντομάτα (προαιρ.) 2 κ.σ. γιαούρτι Φρέσκο δυόσμο , λίγη φρ. ρίγανη Πιπέρι Οδηγίες Βάζουμε 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε τη φέτα με την…

Read More »

Τα μυστικά επιτυχίας για το πιο υπέροχο σαγανάκι….. για όσους -απλά- λατρεύουν το τυρί!

Ο Ελληνικός μεζές!!! Μια εύκολη και κλασσική ελληνική συνταγή για τυρί σαγανάκι, που φτιάχνεται με μόνο δύο υλικά και είναι έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά! Φτιάχνοντας την κλασσική ελληνική συνταγή για τυρί σαγανάκι, αρχικά πασπαλίζουμε το τυρί με αλεύρι και στη συνέχεια το τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι για να θωρακιστεί και να σχηματίσει μια…

Read More »

Παστίτσιο τυριών… πραγματικά ένα υπέροχο πιάτο!!

Ένα παστίτσιο…. χωρίς κιμά, αλλά με τέλεια γεύση!!! Υλικά 1 πακέτο κοφτά μακαρόνια 2 κούπες τυρί φέτα (και ότι άλλα περισσεύματα από τυριά που έχουμε) Μεσαμέλ 2 ποτήρια γάλα 5,6 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλιά μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών 1 αυγό Εκτέλεση         Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια. Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ, βάζοντας στο κρύο γάλα …

Read More »

Μάθε να φτιάχνεις …. υπέροχο σπιτικό σουβλάκι!!

Για να φτιάξετε και εσείς σπιτικά σουβλάκια θα χρειαστείτε: -Κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια για σουβλάκια (κομμάτια κοτόπουλου ή χοιρινού χωρίς πολύ λίπος) -Πίτες (μπορούν να επιλεγούν και άλλα είδη εκτός από την κλασσική, όπως πίτα σίκαλης, ολικής άλεσης ή αραβική πίτα) -Σάλτσα: γιαούρτι στραγγιστό ή σπιτικό τζατζίκι ή σπιτική σάλτσα μουστάρδας -Ντομάτα- κρεμμύδι και προαιρετικά…

Read More »

Φρέσκα φασολάκια τα ωφέλιμα: διάβασε 2 διαφορετικές συνταγές από την συνηθισμένη…. και απόλαυσέ τα!!

Τα φρέσκα φασολάκια προσφέρουν φυτικές ίνες (σχεδόν 3 γρ. ανά φλιτζάνι) και την πολύτιμη για το ανοσοποιητικό σου βιταμίνη Α. Και μπορεί να είναι πολύ ευέλικτα. Δες δύο διαφορετικές και νόστιμες προτάσεις. Φρέσκα φασολάκια: Φτιάξε μια φρέσκια σαλάτα «Ζεμάτισε περίπου 300 γρ. καθαρισμένα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά. Άφησέ τα να κρυώσουν και…

Read More »

Υπέροχο Φραουλένιο cheesecake…με τσουρέκι!!

Γευστικότατο και πολύ εύκολο να το φτιάξετε!! Για την βάση: 12 φέτες τσουρέκι, 1 φλιτζάνι σιρόπι από γλυκό κουταλιού Για την κρέμα 1 κουτάκι Morfat  (καλά παγωμένη) τυρί Philadelfia (500 γραμ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (180 γραμ). 1/2 φακελάκι ζελέ φράουλας διαλυμένο σε μισό ποτήρι ζεστό νερό, 3 κουταλιές μαρμελάδα φράουλα, Για την επικάλυψη: 600 γραμ.…

Read More »

Φτιάξτε ψωμί -χωρίς κόπο- ….. στη γάστρα!!

Δεν χρειάζεται ζύμωμα!! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κούπες νερό Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται σχεδόν…

Read More »

Οι ντοματοκεφτέδες της Σαντορίνης ένας αξεπέραστος μεζές!

Μία φανταστική παραδοσιακή συνταγή, λατρεμένη γεύση!!!           Υλικά 5 ντομάτες ώριμες και σφιχτές, πλυμένες και ψιλοκομμένες (ή ντοματάκια άνυδρα           Σαντορίνης) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος 1 αυγό 200 γρ. κεφαλοτύρι…

Read More »

Εύκολη χωριάτικη μπουγάτσα …. έτοιμη σε χρόνο μηδέν!!!

Αυτές οι ατομικές μπουγάτσες είναι από τις πιο νόστιμες που έχω δοκιμάσει ποτέ και ταυτόχρονα είναι πολύ απλές και εύκολες στην παρασκευή τους. Υλικά για την κρέμα 6 1/4 φλιτζάνια φρέσκο γάλα 3 φλιτζάνια ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά για το πασπάλισμα 2 κουτ. σουπ. άχνη ζάχαρη 1 κουτ.γλυκ. κανέλα για το φύλλο 2 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, λιωμένο 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο Εκτέλεση Βράζετε το γάλα με τη…

Read More »